北京餃子
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【当店の自慢話】

カメラでは捕らえきれないこの動き!只今キャベツの選別中です。 この作業は機械化なんて出来ません!愛情込めて選んだこの甘いキャベツがたっぷり入っております。

こちらではお肉の選別中です。「関口さんはお肉選び30年の大ベテランですよね 〜」って言ったら「そんなに年とってないわよ!」って怒られました。

そんな冗談を言ってたら「あっ発見!」って固いスジを見つけ「子供達に食べさせるわけにはいかないから」って言う関口さんは北京餃子の宝物です(^^)
※スジは食べられますが固いので取り除いてます。
☆★そうです。北京の自慢は、創業30年のノウハウと,関口さんのような「愛情」と「経験」を持つ人がたくさんいる事です。
※ちなみに当店の商品は上記の目視検査と金属探知機検査に合格したものしか出荷しておりません。
 

●シール●




 商品の名前や、こだわりを短的にまとめ、イメージを伝えるための装飾品。

 シールのデザインが悪いと、食べる前から悪いイメージを与えてしまう。
 デザイナーとのやり取りを何度も繰り返して、満足のいくシールを作る
 までには、相当の時間が掛かる。

 一見一枚のシールに見えるものも、
 冷凍用・冷蔵用・ボイル用等々、各用途によって数十ミクロンの厚さの
 複数の紙であったり、ニスであったりを、重ねてできている











当店の餃子や焼売は、生のまま木箱に入れてお届け致しますので、
御歳暮、御中元など贈答品には、最適な商品です。

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