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◆専門用語集-目次-◆
1、蒸す
2、焼く
3、揚げる
4、ニラ
5、ニンニク
6、ショウガ
7、キャベツ
8、長ネギ
9、玉ねぎ
10、ゆず
11、小麦粉
12、片栗粉
13、こねる
14、包む
15、タレ
16、仕込み
17、皮
18、シール
19、パッケージ
20、木箱
21、冷凍
22、包丁
23、目視検査
24、金属検査
25、重量検査
26、]線検査
27、香
28、味覚
29、消毒
30、手袋
